バイトテロ等へのスシローの対応

所謂バイトテロやコロナ禍に悩まされ、回転レーンでの寿司提供の中止を余儀なくされていた回転寿司チェーンで、顧客本来の楽しみを取り戻す動きが回転寿司大手のスシローで始まりました。従来寿司そのものを流していたものをデジタルサイネージ上に表示する、という取り組みです。引用記事によると、「スシローではかねて、卓上に設置したタブレット端末で注文する仕組みを導入してきた。注文が完了すると、回転レーン、もしくは注文専用レーンを使って、各テーブルに商品が届けられる。「食べたいすしネタを選んで食べる」という行為そのものに不便はない。その一方で、偶然流れてきたすしネタを選ぶという楽しみが失われていたという。実際、来店客からも「回転レーンを復活してほしい」という声が上がっていた。そこで、デジタル技術を活用することで、衛生面とエンターテインメント性の両立を目指した。」とのことです。確かに寿司実物を回転レーンで流していた時期では、いつ造られたものかよく分からない不安や、不心得の客によるいたずらの危険性があり、狙っていた寿司を上流の別の客に取られてしまうという悔しさがありました。それらをデジタル技術により一気に解決に導く、という取り組みです。 従来技術での課題をデジタル技術により解決に導くということは、デジタルトランスフォーメーション(DX)の重要な側面の一つで、解決に向けて様々な可能性を継続的に模索し実行してゆくことが重要であることを物語っています。

https://rpa696.wixsite.com/ocns #rpa #rpaツール 記事・画像引用元： https://xtrend.nikkei.com/.../contents/watch/00013/02320/...